景德镇珠山美食攻略
珠山区作为景德镇的核心区域，汇聚了众多地道美食。以下是为您精心整理的吃特色菜品攻略：
一、必吃特色菜品
- 瓷泥煨鸡：采用本地土鸡，以瓷泥包裹煨制，肉质鲜嫩，香气独特。推荐店铺：老瓷泥煨鸡馆（珠山区中山南路）。
- 冷粉：景德镇特色小吃，粉条爽滑，配以辣椒、蒜末和酱料，酸辣开胃。必去：麻石弄冷粉（珠山区麻石弄街区）。
- 饺子粑：外皮糯软，内馅多样，常见萝卜丝或韭菜馅。老字号：刘家饺子粑（珠山区中华北路）。
- 碱水粑：用米浆和碱水制成，炒制后口感Q弹，本地人早餐首选。尝试：老街碱水粑（珠山区御窑厂附近）。
二、推荐餐厅与小吃摊
- 毛仔小吃（珠山区胜利路）：提供综合赣菜和小吃，环境古朴，适合体验本地氛围。
- 古镇饭店（珠山区珠山中路）：以传统瓷都菜闻名，瓷泥煨鸡和红烧河鲜值得一试。
- 夜市摊点：珠山区浙江路夜市，夜晚热闹，可品尝油炸清汤、辣椒炒肉等街头美味。
三、实用Tips
- 最佳时间：午餐和晚餐时段前往老店，避免排队；夜市从傍晚开放至深夜。
- 交通：珠山区面积不大，建议步行或打车穿梭于各美食点，重点区域如中山南路、麻石弄易于导航。
- 预算：人均消费约30-80元，小吃摊更实惠，餐厅正餐稍高。
总之，珠山美食以酸辣、鲜香为主，结合瓷都文化，体验时不妨多问本地人推荐，探索隐藏味道！